Antal portioner: 4 st
Ugn: 200 grader
8 färska lasagneplattor, ca 250 g
150 g chèvre, getost
50 g ruccola
1 1/2 dl kesella kvarg
2 msk russin (kan uteslutas)
1/2 dl grovhackade valnötter
4 dl pastasås (tomat)
2 dl crème fraiche
2 dl riven ost
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Skär bort kanterna på getosten och mosa den.
3. Hacka ruccolan grovt.
4. Blanda ost, ruccola, kvarg, ev russin och nötter.
5. Lägg fyllningen på pastaplattorna och rulla försiktigt ihop dem. Lägg i en smord ugnssäker form.
6. Blanda pastasås och crème fraiche ordentligt.
7. Häll på såsen och strö över den rivna osten.
8. Gratinera i mitten av ugnen ca 30 minuter.
Servera med en stor grönsallad.
