Antal portioner: 4 st
10-12 kokta potatisar (av fast sort)
2 msk smör
2 msk vetemjöl
2 dl mjölk
3 dl vispgrädde
1 kruka finhackad dill
salt och nymalen peppar
1. Skär den kokta potatisen i centimetertjocka skivor.
2. Smält smöret i en kastrull.
3. Pudra över mjölet och rör om väl.
4. Häll i mjölken och grädden.
5. Låt koka upp sakta under vispning och låt sedan stuvningen sjuda på svag värme i 10 minuter.
6. Blanda ner potatisen och dillen.
7. Smaka av med salt och peppar.
