Sidor

söndag 5 augusti 2018

Farmors äppelkaka med toscatäcke

Antal portioner: 4 st
Ugn: 200 grader

4 medelstora äpplen
75 g smör
3/4 dl socker
2 msk ljus sirap
2 msk grädde
1 1/2 dl havregryn
3/4 dl vetemjöl
ev. 1/2 dl flagad mandel

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Skala och kärna ur äpplena.
3. Skär dem i bitar och lägg dem i en smord ugnssäker form.
4. Smält smöret i en kastrull och blanda i alla övriga ingredienser (utom flagad mandel) till en fast smet.
5. Klicka ut smeten över äpplena och fördela den jämnt.
6. Strö ev. över flagad mandel.
7. Grädda ca 20 minuter.

Servera ljummen med grädde eller vaniljsås.