Pasta med bönor och bacon

Antal portioner: 4 st

4 portioner pasta, t ex tagliatelle
250 g körsbärstomater
380 g stora vita bönor
280 g tärnat bacon
1 tsk timjan
65 g babyspenat
salt och peppar

1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
2. Halvera tomaterna, skölj bönorna och låt dem rinna av.
3. Stek baconet i en panna.
4. Vänd ner tomater, bönor och timjan mot slutet och låt det bli varmt.
5. Häll av pastan och lägg tillbaka den i kastrullen.
6. Blanda pastan med bacon, tomater, bönor och spenat.
7. Smaka av med salt och peppar.