Ugn: 200 grader
500 g keso
50 g finhackad mandel (skållning är valfritt)
1/2 dl vetemjöl
1/2 dl strösocker
2 ägg
3 dl mjölk eller grädde
1. Blanda allt i en bunke (mjölk/grädde sist).
2. Häll i en smord ugnsform.
3. Grädda i ca 40-45 minuter tills ostkakan har fått fin färg. Om den blir för mörk, täck över med ett bakplåtspapper.
Servera med sylt, t ex blåbär, och vispad grädde.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar