Antal portioner: 4 st
Ugn: 255 grader
1 liten baguette skuren i skivor
olivolja
3 tomater nedskurna i småbitar
1 finriven eller pressad vitlöksklyfta
2 msk olivolja
1 msk vitvinsvinäger
flingsalt
svartpeppar
1 kruka basilika, plockade blad
grovriven parmesan
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Lägg baguetteskivorna på en plåt med bakplåtspapper.
3. Ringla över olivolja.
4. Rosta i ugnen ca 5 minuter.
5. Blanda ihop tomater och vitlök. Smaka av med olivolja, vinäger, salt och peppar.
6. Vänd ned basilikan och lägg tomatröran på brödskivorna.
7. Avsluta med att strö över rikligt med parmesanost.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar