Svartvinbärsmarmelad

Mängd: 2-3 små burkar

250 g svarta vinbär

1/2 dl vatten

250 g syltsocker

1-2 msk mörk rom

1. Blanda bär och vatten i en kastrull.

2. Låt koka upp och sjud ca 15 minuter med lock.

3. Tillsätt sockret, lite i taget, och koka ca 5 minuter.

4. Rör i rommen och häll marmeladen i burkar.

5. Låt kallna.

Förvara i kyl eller frys.