Antal personer: 4 st
1 stor skivad gul lök
2 pkt bacon
15 g smör
2,5 dl syrad grädde
salt och peppar
300-400 g pasta, t ex penne
riven ost eller parmensan
1. Stek lök och bacon i smör i en kastrull så löken blir karamelliserad.
2. Häll på den syrade grädden och låt koka ca 5 minuter.
3. Smaka av med salt och peppar.
4. Stek broccolin i smör tills den är mjuk. Salta.
5. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
6. Blanda pasta och sås. Toppa med broccoli och valfri riven ost.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar