Ugnstekt basilikapotatis

Antal personer: 4 st
Ugn: 200 grader

ca 1 kg småpotatisar
några klickar smör
hackad basilika
hackad vitlök
salt och peppar

1. Dela potatisarna i ca 2 cm stora bitar.
2. Koka upp vatten i en kastrull och koka potatisbitarna i vattnet ca 5 minuter.
3. Häll av vattnet och blanda i smör, basilika, vitlök, salt och peppar. Rör runt till smöret har smält.
4. Häll ut potatisarna på en plåt och baka i ugnen ca 20 minuter.
5. Om tid finns, sänk till 175 grader och låt bitarna ligga ännu längre.