Antal portioner: 4 st
finrivet skal och saft av 1 lime
2 finhackade schalottenlökar
2 finhackade vitlöksklyftor
1 finhackad röd chili
0,5 - 1 dl vitvinsvinäger (efter smak)
2 dl olivolja
1 tsk salt
1 dl finhackad koriander
1 dl finhackad oregano
2 dl finhackad persilja
1. Blanda alla ingredienserna och rör om ordentligt.
Servera till stekt/grillad kyckling och fisk. Skeda över vid serveringen eller ha som sås.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar