Nektariner och mandelmassa i glas

Antal portioner: 4 st
Ugn: 200 grader

50 g mandelmassa
200 g cream cheese
2 dl vispgrädde
2 msk vaniljsocker
5 nektariner
3 passionsfrukter
citronmeliss eller mynta att garnera med

1. Grovriv mandelmassan och fördela på en plåt. Rosta mitt i ugnen ca 5-8 minuter. Passa noga!
2. Vispa cream cheese, grädde och vaniljsocker fluffigt.
3. Tärna nektarinerna och gröp ur passionsfrukterna. Blanda ihop.
4. Fördela vaniljfluffet i glas och toppa med frukten.
5. Smula över den rostade mandelmassan.

Garnera med citronmeliss eller mynta.