Ugn: 175 grader
1/2 dl hela linfrön
5 dl vetemjöl
2 dl grovt rågmjöl
1/2 dl rågkross
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
5 dl gräddfil
1 dl rårörda lingon
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smörj en avlång bakform, 1,5 liter, med matfett.
3. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
4. Tillsätt gräddfil och lingonsylt och rör ihop till en kladdig deg.
5. Häll degen i bakformen.
6. Sätt formen i nedre delen av ugnen och grädda ca 70 minuter.
7. Stjälp upp brödet på ett galler och låt det kallna under bakduk.
Källa: ICA
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar