Grillad rostbiff

Antal personer: 4

4 skivor rostbiff (500-600 g)

Marinad
1/2 dl balsamvinäger
1/2 dl olivolja
1/2 dl soja
2 vitlöksklyftor, krossade
flingsalt och nymalen svartpeppar

1. Blanda ingredienserna till marinaden.
2. Lägg köttet i en plastpåse tillsammans med marinaden.
3. Låt marinera i kylskåp, minst 30 minuter men gärna längre. Vänd köttet några gånger under tiden.
4. Grilla biffarna så som du själv vill ha dem.

Servera med t ex:
Balsamicomarinerade morötter
Tomatsmör
Klyftpotatis (helst gjord på bakpotatis)

Källa: Monica Ahlberg