Ugn: 175 grader
200 g smör, rumsvarmt
2,5 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
1,5 tsk bikarbonat
4,5 dl havregryn
2 dl russin (kan uteslutas)
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Rör smör och socker mjukt.
3. Blanda mjölet med bikarbonat och vaniljsocker och blanda sedan ihop det med smöret.
4. Blanda i havregryn.
5. Blanda i russin.
6. Forma till bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Det blir två plåtar med ca 14-15 bollar på varje plåt. Önskas mindre kakor, gör mindre bollar.
7. Grädda i mitten av ugnen i ca 13-14 minuter. De flyter ut och blir platta och är klara när de är gyllenbruna.
Låt svalna några minuter på plåten och flytta sedan till ett galler.
Källa: https://baraenkakatill.se/varldens-godaste-havrekakor
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar