Antal bitar: 10-12 st
Ugn: 180 grader
Ugn: 180 grader
1 1/2 dl strösocker
2 ägg
2 1/2 dl vetemjöl
3/4 tsk bakpulver
125 g smör, smält
2 msk mjölk
fyllning
2-3 äpplen
1-2 msk strösocker
ca 1 tsk kanel
1. Sätt ugnen på 180 grader.
2. Vispa strösocker och ägg pösigt i en bunke.
3. Blanda vetemjöl och bakpulver och vänd ner det med resten av ingredienserna i smeten. Rör snabbt ihop allt till en slät smet.
4. Häll smeten i en springform, ca 21-22 cm i diamater, klädd med bakplåtspapper.
5. Skala och skär äpplena i klyftor. Lägg dem på smeten och strö över strösocker och kanel.
6. Grädda kakan längst ner i ugnen i 30-35 minuter.
Låt svalna i formen.
Källa: Hembakat
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar